高粱检测

高粱检测项目及执行标准主要包括以下几个方面：

1. 外观检测：检测高粱籽粒的外观特征，包括颜色、形状、大小、表面光泽等。执行标准可参考国家标准 GB/T 15201-1994《高粱种子外观质量》。

2. 水分含量检测：检测高粱籽粒中的水分含量，一般采用干燥法或红外线测定法。执行标准可参考国家标准 GB/T 6438-2007《粮食水分测定方法》。

3. 杂质检测：检测高粱籽粒中的杂质含量，包括糠秕、糠粕、根茎残留等。执行标准可参考国家标准 GB/T 1355-2009《粮食杂质含量测定方法》。

4. 脂肪含量检测：检测高粱籽粒中的脂肪含量，一般采用脂肪提取法或红外光反射法。执行标准可参考国家标准 GB/T 14649-2005《高粱籽油含油率测定方法》。

5. 蛋白质含量检测：检测高粱籽粒中的蛋白质含量，一般采用蛋白质测定仪或Kjeldahl法。执行标准可参考国家标准 GB/T 6435-2006《粮食及其制品中蛋白质的测定 方法》。

6. 茶碱含量检测：检测高粱籽粒中的茶碱含量，一般采用高效液相色谱法。执行标准可参考国家标准 GB 5413.33-2010《食品中单硫酸咖啡因的测定 高效液相色谱法》。