荠菜检测

荠菜检测项目一般包括以下几个方面：

1. 外观检测：包括查看荠菜的颜色、形状、气味等外观特征，是否符合荠菜的基本特征。

2. 内容物检测：检测荠菜中是否有杂质、是否含有有害物质等。

3. 营养成分检测：检测荠菜中的营养成分含量，如维生素C、钙、铁等。

4. 农药残留检测：检测荠菜中是否含有农药残留物，如有的话，是否超标。

荠菜的执行标准一般包括以下几个方面：

1. 外观标准：荠菜的颜色应该鲜绿，形状应该整齐，无明显病虫害的损伤。

2. 内容物标准：荠菜中不应该有杂质，如石子、土块等。

3. 营养成分标准：荠菜中的营养成分含量应该符合相关的食品标准。

4. 农药残留标准：荠菜中的农药残留物应该符合食品安全标准，不得超过规定的安全限量。