芫荽检测

芫荽检测项目及执行标准可以包括以下内容：

1. 农药残留检测：

• 农药种类：常见农药如有机磷、有机氮、杀虫类等；

• 检测方法：采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱仪（HPLC）等仪器进行检测；

• 执行标准：根据国家食品安全标准，不同农药的残留限量标准有所不同，需要结合具体农药种类确定。

2. 重金属检测：

• 重金属种类：常见的重金属如铅、镉、汞等；

• 检测方法：采用原子吸收光谱仪（AAS）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）等仪器进行检测；

• 执行标准：根据国家食品安全标准，不同重金属的限量标准有所不同。

3. 细菌和真菌检测：

• 细菌种类：常见细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等；

• 真菌种类：常见真菌如霉菌、酵母菌等；

• 检测方法：采用培养法、PCR等进行检测；

• 执行标准：根据国家食品安全标准，不同细菌和真菌的限量标准有所不同。

4. 农药残留检测：

• 农药种类：常见农药如有机磷、有机氮、杀虫类等；

• 检测方法：采用酶联免疫吸附试验（ELISA）、液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）等进行检测；

• 执行标准：根据国家食品安全标准，不同农药的限量标准有所不同。