百合检测

百合检测项目及执行标准通常包括以下几个方面：

1. 农药残留检测：检测百合中农药残留物的含量，包括有机磷、有机氯、有机氮、三唑类、咪饴类等农药。执行标准一般为国家标准《食品安全国家标准 百合中常用农药最高残留限量》（GB 2763-2019）。

2. 重金属检测：检测百合中的重金属元素含量，包括镉、铬、铅、汞等。执行标准一般为国家标准《食品中无机元素限量》（GB 2762-2017）。

3. 硫磺残留检测：检测百合中硫磺残留物的含量，执行标准一般为国家标准《食品安全国家标准 食品中次亚硫酸盐限量》（GB 2761-2019）。

4. 霉菌和真菌毒素检测：检测百合中霉菌数量和真菌毒素（如黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯、花生毒素等）的含量，执行标准一般为国家标准《食品安全国家标准 白鲜姜、黑鲜姜、土姜中赤霉素B1残留限量》（GB 2765-2019）。

5. 有毒物质检测：检测百合中有害物质的含量，如皂苷、生物碱等。执行标准一般为国家标准《食品安全国家标准 食品中皂苷限量》（GB 5009.255-2016）。