莴苣检测

莴苣的检测项目和执行标准通常包括以下几项：

1. 农药残留检测：检测莴苣中农药的残留量，以保证蔬菜的食用安全。执行标准可以是国家规定的食品中农药残留限量标准。

2. 重金属污染检测：检测莴苣中重金属元素的含量，如铅、汞、镉等，以评估蔬菜的环境污染程度。执行标准可以是国家规定的食品中重金属限量标准。

3. 营养成分检测：检测莴苣中的营养成分含量，如维生素、纤维素、微量元素等，以评估蔬菜的营养价值。执行标准可以是国家规定的食品中营养成分标准。

4. 微生物检测：检测莴苣中微生物的污染情况，如大肠杆菌、沙门氏菌等，以评估蔬菜的卫生质量。执行标准可以是国家规定的食品中微生物限量标准。

除了以上基本的检测项目，还可以根据需要进行其他特定的检测，如农药代谢产物检测、重金属形态分析、农残多残余期分析等。