枇杷检测

枇杷（学名：Eriobotrya japonica Lindl.）是我国的常见水果之一。针对枇杷的检测项目主要包括残留农药、重金属、微生物以及营养成分等几个方面。以下是一些常见的枇杷检测项目和相应的执行标准。

1. 残留农药：

• 棉酯类农药：克山南、毒死蜱、吡虫啉等。执行标准：GB 2763-2019

• 有机磷酸酯农药：苯扎溴隆、敌敌畏等。执行标准：GB 2763-2019

• 唑类农药：百菌清、螺内酯等。执行标准：GB 2763-2019

• 吡虫啉类农药：啶虫脒等。执行标准：GB 2763-2019

2. 重金属：

• 铅、汞、镉、铬等。执行标准：GB 2762-2017

• 砷。执行标准：GB 5009.11-2014

3. 微生物：

• 大肠杆菌、沙门氏菌等。执行标准：GB 4789.3-2016

• 霉菌、酵母菌等。执行标准：GB 4789.15-2016

4. 营养成分：

• 维生素C：执行标准：GB 5009.82-2016

• 糖分：执行标准：GB5009.7-2010

• 酸度：执行标准：GB 5009.6-2016