无花果检测

无花果检测项目可以分为以下几个方面：

1. 外观检测：

• 外观颜色：应为鲜果特有的紫红、黄绿、灰绿等颜色。

• 果皮光滑度：应平滑，无明显裂纹和凹陷。

• 果径和果长：根据不同品种和规格，应符合相应的标准要求。

2. 内部品质检测：

• 果肉颜色：应为红褐色，质地均匀。

• 果肉含糖量：应达到一定的标准要求。

• 果肉酸度：应达到一定的标准要求。

• 成熟度：应达到一定的标准要求。

3. 营养成分检测：

• 含糖量：应达到一定的标准要求。

• 维生素含量：应达到一定的标准要求。

• 矿物质含量：应达到一定的标准要求。

• 酚类物质含量：应达到一定的标准要求。