柠檬柚检测

柠檬柚检测项目及执行标准可以包括以下内容：

1. 检测项目：

• 农药残留：检测柠檬柚中农药残留物质，包括有机磷、有机氯、有机氮、三唑类等草甘膦类残留物质。

• 重金属检测：检测柠檬柚中重金属元素，如铅、镉、汞等。

• 真假柠檬柚鉴别：通过外观、形状、颜色、气味等特征进行鉴别。

• VC含量：检测柠檬柚中维生素C的含量。

• 品质检测：检测柠檬柚的果肉颜色、味道、口感等品质指标。

2. 执行标准：

• 农药残留：按照国家食品安全标准或行业标准进行检测，比如《食品中农药残留限量》GB2763、GB2762等相关标准。

• 重金属检测：按照国家食品安全标准或行业标准进行检测，比如《食品安全国家标准 限量限值》GB2762等相关标准。

• 真假柠檬柚鉴别：参考相关分类学标准、外观特征鉴别方法等。

• VC含量：按照GB/T 5009.266-2016《食品中维生素C的测定》等标准进行检测。

• 品质检测：参考相关行业标准或协会标准，包括颜色、味道、口感等指标的评价方法和标准。