荸荠检测

荸荠（也称海萝卜或地梨）的检测项目和执行标准主要包括以下几个方面：

1. 外观质量：检测荸荠的外观特征，如大小、形状、表面光滑度、颜色等。执行标准一般根据荸荠的市场需求和消费习惯来制定。

2. 营养成分：检测荸荠的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等。执行标准一般参考相关的食品安全规定。

3. 农药残留：检测荸荠中农药残留的含量，以确保荸荠的食品安全。执行标准一般参考国家相关的农药残留限量标准。

4. 重金属含量：检测荸荠中重金属的含量，如铅、汞、镉等。执行标准一般参考国家相关的食品安全标准。

5. 微生物指标：检测荸荠中的微生物指标，如大肠菌群、沙门氏菌等。执行标准一般参考国家相关的食品卫生标准。