岩茶检测

岩茶是一种独特的中国茶叶，因其独特的产地和加工方法而得名。岩茶的检测项目可以包括以下内容：

1. 外观检测：岩茶的外观应呈现扁平、紧结、不破碎的形状，颜色均匀。执行标准可以根据不同种类的岩茶进行具体规定。

2. 茶叶含水率检测：茶叶的含水率是岩茶质量的重要指标之一。应根据不同种类的岩茶确定其合理的含水率范围。

3. 茶叶成分检测：岩茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，因此可以对其进行成分分析，确定其中的主要成分含量。

4. 茶叶香气检测：岩茶具有特有的香气，可以通过嗅闻或仪器检测的方式进行评估。

5. 茶叶口感检测：岩茶的口感应具有浓厚、醇和的感觉，可以通过品饮和评分方式进行口感测试。

6. 农残检测：岩茶的产地常位于自然环境较好的山区，应对茶叶中的农残含量进行检测，确保其符合卫生安全标准。