旅店业卫生检测

旅店业卫生检测项目及执行标准可以根据不同地区和国家的相关法规和标准进行制定。以下是一些常见的旅店业卫生检测项目及执行标准：

1. 环境卫生检测：

• 检测涉及到的区域，包括房间、公共区域和厨房等。

• 检测项目包括空气质量、噪音水平、灰尘和污垢等。

• 根据相关法规和标准，确定环境卫生的合格标准。

2. 食品安全检测：

• 检测食品供应的过程，并且要求食品供应符合卫生标准。

• 检测食品储存、制作、加工和供应的设施和设备是否符合卫生标准。

• 根据相关法规和标准，确定食品安全的合格标准。

3. 水质检测：

• 对旅店供水系统进行检测。

• 检测项目包括水源、水质、水处理设备和供水管道等。

• 根据相关法规和标准，确定水质的合格标准。

4. 工作人员卫生检测：

• 对旅店工作人员的个人卫生情况进行检测。

• 检测项目包括工作人员的健康状况、个人卫生习惯和卫生设施等。

• 根据相关法规和标准，确定工作人员卫生的合格标准。