植物饮料检测

植物饮料可以使用多个项目检测其质量和安全性。

以下是常见的植物饮料检测项目及其执行标准：

1. 外观检测：

• 外观色泽

• 悬浮物、沉淀物

• 澄清度

2. 化学成分检测：

• 酸度

• pH 值

• 总固形物含量

• 总糖含量

• 灰分含量

• 蛋白质含量

3. 营养成分检测：

• 维生素含量（如维生素 C、维生素 B 等）

• 矿物质含量（如铁、钙、钾等）

4. 防腐剂和食品添加剂检测：

• 亚硝酸盐含量

• 卡拉脱粉含量

• 亚硫酸盐含量

• 酒石酸盐含量

5. 重金属和有害物质检测：

• 铅、镉、汞等重金属含量

• 农药残留检测

6. 微生物污染检测：

• 总菌落数

• 大肠菌群

• 酵母和霉菌数量