鲜榨汁检测
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检测周期:5个工作日
检测费用: ¥100.00 起

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鲜榨汁检测参数 | ||
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适用范围:鲜榨汁 | 检测周期:5个工作日 | 采样方式:邮寄样品 |
样品要求:2件 | 可选形式:电子报告/纸质报告 | 可选语言:中文报告/英文报告 |
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鲜榨汁检测项目及执行标准可以包括以下几个方面:
项目1:总酸度检测
执行标准:按照国家标准GB/T 5009.35-2016《食品中总酸测定》进行检测。总酸度用酸转移法或直接滴定法测定,结果以克每升(g/L)表示。
项目2:pH值检测
执行标准:按照国家标准GB/T 5009.37-2017《食品中 pH 值的测定》进行检测。pH 值的测定一般使用数位 pH 仪进行,结果以数字表示。
项目3:可溶性固形物含量检测
执行标准:按照国家标准GB/T 5009.39-2003《蔬菜和水果果汁中可溶性固形物含量的测定》进行检测。可溶性固形物可以通过烘干法或折射法进行测定,结果以百分比(%)表示。
项目4:维生素含量检测
执行标准:维生素 C 含量可以按照国家标准GB/T 5009.42-2008《食品中维生素C的测定》进行测定。维生素 A 和维生素 E 的含量可以按照国家标准GB/T 22388-2008《食品中维生素A和维生素E的测定 高效液相色谱法》进行测定。
项目5:微生物指标检测
执行标准:微生物指标可以按照国家标准GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验通则》进行检测。常见的微生物指标包括总大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
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