红茶检测

红茶检测项目包括香气、外观、色泽、滋味、汤色、杂质、营养成分等。

具体的执行标准如下：

香气：使用标准嗅觉杯闻取茶叶的香气，评判其香气的浓郁度和种类。

外观：观察茶叶的形状、大小、紧密度和均匀度，判断是否符合标准要求。

色泽：观察茶叶的颜色，红茶应呈现艳丽的红色。

滋味：品尝红茶的滋味，包括鲜爽、甜润、回甘等。

汤色：观察红茶冲泡后的汤色，应呈现红褐色。

杂质：检测茶叶中是否有异物、杂质等，如石头、棉絮等。

营养成分：检测茶叶中的营养成分，如咖啡因、茶多酚等。