红豆乳检测

红豆乳是一种由红豆磨碎后经过加糖、水等原料制成的饮品，具有浓郁的红豆香味和丰富的营养成分。

为了保证红豆乳的质量和安全性，可以进行以下检测项目：

1. 外观检测：

• 外观应为乳白色，无异物、悬浮物和沉淀物。

• 无分层现象和凝固现象。

2. 感官检测：

• 应具有红豆特有的香气。

• 口感应细腻、醇厚。

3. pH 值测定：

• 液体 pH 值应在 6.0~7.0 之间。

4. 残留农药检测：

• 按照国家标准或相关法规进行检测，农药残留应符合规定的限量标准。

5. 致病菌检测：

• 按照国家标准或相关法规进行检测，应无致病菌或细菌数目符合规定的限量标准。

6. 食品添加剂检测：

• 检测是否添加了非法添加剂，或添加剂的使用量是否符合规定的限量标准。