绿豆乳检测

绿豆乳（也称为绿豆汁）是一种制作自绿豆的饮品，广泛流行于东亚地区。

对于绿豆乳的检测项目，一般包括以下几个方面：

1. 外观检测：检测绿豆乳的颜色、浑浊度、无异物等。

2. pH值检测：检测绿豆乳的酸碱度，一般应保持在适宜范围内。

3. 固形物含量检测：检测绿豆乳中的总固形物含量，用来评估其浓缩度和口感。

4. 糖含量检测：检测绿豆乳中的糖含量，包括总糖、还原糖、非还原糖等。

5. 脂肪含量检测：检测绿豆乳中的脂肪含量，包括总脂肪和特定脂肪酸。

6. 蛋白质含量检测：检测绿豆乳中的蛋白质含量，可以评估其营养价值。

7. 细菌检测：检测绿豆乳中的微生物污染情况，包括大肠菌群、霉菌等。