绍兴黄酒检测
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检测周期:5个工作日
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绍兴黄酒检测参数 | ||
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适用范围:绍兴黄酒 | 检测周期:5个工作日 | 采样方式:邮寄样品 |
样品要求:2件 | 可选形式:电子报告/纸质报告 | 可选语言:中文报告/英文报告 |
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绍兴黄酒检测项目及执行标准主要包括以下几个方面:
1. 外观检测:主要检测黄酒的色泽、清澈度和浑浊度等,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
2. 酒精度检测:检测黄酒的酒精含量,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
3. 水分检测:检测黄酒中的水分含量,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
4. 总酸度检测:检测黄酒中的总酸含量,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
5. pH 值检测:检测黄酒的 pH 值,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
6. 残糖检测:检测黄酒中的残糖含量,执行标准为国家标准 GB/T 13542 “黄酒”。
7. 重金属检测:检测黄酒中重金属元素的含量,执行标准为国家卫生标准 GB 2762 “食品中重金属限量”。
8. 有害微生物检测:检测黄酒中的有害微生物如大肠菌群、金黄色葡萄球菌等的含量,执行标准为国家标准 GB/T 4789.2 “食品卫生微生物检验 第2部分:大肠菌群”。