山楂检测

山楂检测项目及执行标准是指为了确保山楂产品的质量和安全，通过对山楂及其制品的检测，对其进行严格的质量控制和监督。

以下是针对山楂产品常见的检测项目及其执行标准的介绍：

1. 残留农药检测：检测山楂中农药残留量。执行标准可参考国家标准GB/T 2763-2019《农药最大残留限量》。

2. 重金属检测：检测山楂中重金属元素的含量，如铅、镉、汞、砷等。执行标准可参考国家标准GB/T 5009.12-2017《食品中重金属的测定 需消解原子吸收光谱法》。

3. 菌落总数检测：检测山楂制品中的微生物总数，判断产品的卫生质量。执行标准可参考国家标准GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物检验 卫生检验》。

4. 总大肠菌群检测：检测山楂制品中的大肠菌群数量，判断产品的卫生质量。执行标准可参考国家标准GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物检验 卫生检验》。

5. 赤霉酸检测：检测山楂及其制品中赤霉酸的含量。执行标准可参考国家标准GB/T 5009.17-2017《食品中赤霉酸的测定 液相色谱法》。