玉米软糖检测

玉米软糖检测项目包括以下几个方面：

1. 工艺指标检测：

• 视觉：检查软糖外观，包括颜色、形状、大小等。

• 质地：触摸软糖，检查其质地是否柔软，有弹性。

• 味道：品尝软糖，检查其味道是否符合要求。

2. 成分检测：

• 水分含量：使用水分分析仪测定软糖中的水分含量。

• 脂肪含量：使用脂肪分析仪测定软糖中的脂肪含量。

• 糖含量：使用糖分析仪测定软糖中的糖含量。

• 蛋白质含量：使用蛋白质分析仪测定软糖中的蛋白质含量。

• 灰分含量：使用灰分分析仪测定软糖中的灰分含量。

3. 安全性检测：

• 重金属含量：使用重金属分析仪测定软糖中的重金属（如铅、镉）含量，确保不超出安全标准。

• 农药残留：使用农药残留分析仪测定软糖中的农药残留量，确保不超出安全标准。

• 防腐剂含量：使用高效液相色谱仪测定软糖中的防腐剂（如苯甲酸钠）含量，确保不超出安全标准。

执行标准可以根据国家或地区的法律法规、行业标准或企业内部标准进行制定。一般来说，执行标准应包括以下内容：

1. 检测方法及仪器设备的要求：标明所使用的检测方法及相应的仪器设备要求，确保检测结果准确可靠。

2. 检测项目及限量要求：明确每个检测项目的要求，包括成分检测、安全性检测等，以及相应的限量要求，确保软糖的质量安全。

3. 抽样及样品保存要求：规定样品的抽取方法、样品数量和保存条件，确保抽样的代表性和样品的保存质量。

4. 检测结果判定标准：制定合理的检测结果判定标准，依据检测结果确定软糖的合格与否。

5. 报告要求：要求检测机构提供详细的检测报告，包括检测方法、检测结果及判定等内容。