虾条检测
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| 虾条检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：虾条检测 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：500g | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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膨化食品是以谷物、土豆或豆类为主要原料，通过烘烤、油炸、微波或挤压等膨化技术制成的一种质地酥脆、风味鲜明、风格各异的休闲食品。比如雪糕，薯片，虾条，虾片，爆米花，米果等等。膨化食品因其味道鲜美、酥脆、携带和食用方便、原料应用广泛、口味多变而成为消费者喜爱的食品。
根据GB 17401-2014膨化食品标准，含油和非含油食品的含水量7%，水分活度通常控制在0.6左右，根据企业标准确定。