水饺检测

水饺的检测项目及执行标准可以包括以下几点：

1. 外观检测：检测饺子的形状是否规整、色泽是否均匀、表面是否有破损等。执行标准可以参考相关国家的食品安全标准。

2. 成分检测：检测饺子内部的成分，包括肉类、面粉、蔬菜等是否符合标准。执行标准可以参考相关国家或地区的食品安全标准。

3. 品质检测：检测水饺的口感、香味等品质指标，如饺子的软硬度、嚼劲等。执行标准可以参考相关国家或地区的食品质量标准。

4. 卫生指标检测：检测饺子中的微生物指标、重金属等有害物质是否超标。执行标准可以参考相关国家或地区的食品卫生标准。