爱尔兰咖啡检测

爱尔兰咖啡检测项目及执行标准可以包括以下内容：

1. 咖啡豆质量检测：

• 外观检验：检查咖啡豆的外观色泽、形状、大小等是否符合标准要求。

• 水分含量：测定咖啡豆中的水分含量，一般要求不超过12%。

• 残留物检测：检测咖啡豆中是否有残留的有害物质，如农药残留等。

2. 磨碎咖啡粉检测：

• 粒度分析：通过粒度分析仪检测磨碎咖啡粉的粒度分布情况，一般要求颗粒均匀，无大颗粒和过细颗粒。

• 湿度检测：测量磨碎咖啡粉中的湿度，一般要求不超过5%。

• 酸度测定：通过pH测试仪测定磨碎咖啡粉的酸度，一般要求pH值在5.0-6.0之间。

3. 咖啡饮品质量检测：

• 口感评估：通过品饮师的评估，检测咖啡饮品的味道、香气、口感等是否符合标准要求。

• 色泽测定：使用色差仪测定咖啡饮品的颜色色泽，一般要求呈现出深棕色或黑色。

• 咖啡因含量测定：使用高效液相色谱仪测定咖啡饮品中的咖啡因含量，一般要求不超过200 mg/L。