速冻粟米检测
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| 速冻粟米检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：速冻粟米 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：500g | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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速冻粟米的检测项目主要包括以下几个方面：
1. 检测外观：包括颜色、形状、大小等。粟米颗粒应为黄色或黄白色，形状规整，大小均匀。
2. 检测气味：应有特有的粟米香味，无异味或臭味。
3. 检测含水量：粟米的含水量是影响质量的重要指标，一般应在12%以下。
4. 检测冷冻性能：冻结后的粟米颗粒应无疏松、结块、结冰等现象。
5. 检测微生物指标：包括总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等。应符合国家卫生标准的要求。
6. 检测化学指标：包括硫酸盐、亚硝酸盐等，应符合国家相关标准。