婴幼儿配方菜汁检测

婴幼儿配方菜汁检测项目及执行标准可以根据实际需要进行调整，以下是一些常见的检测项目和执行标准的建议：

1. 外观和质地检测：

• 外观：检查菜汁的色泽、透明度、无异物等。

• 质地：检查菜汁的流动性、稠度、均匀度等。

2. pH值检测：检测菜汁的酸碱性，正常范围一般在4.5-6.0之间。

3. 糖分检测：检测菜汁中的糖分含量，正常范围根据配方和目标群体确定。

4. 食品添加剂检测：检测菜汁中的食品添加剂，例如防腐剂、着色剂等，应符合国家相关法规的规定。

5. 微生物检测：检测菜汁中的微生物指标，如大肠菌群、霉菌等。对婴幼儿食品而言，微生物指标应尽量控制在较低水平。

6. 重金属检测：检测菜汁中的重金属含量，如铅、汞、镉等。重金属含量应符合卫生标准，以保证婴幼儿的安全。

7. 营养成分检测：检测菜汁中的营养成分含量，如维生素、矿物质、蛋白质等，根据配方和目标群体确定。