棕榈仁油检测

棕榈仁油的检测项目主要有以下几个方面：

1. 外观检查：检查棕榈仁油的颜色、气味和杂质。

2. 酸价测定：用于检测棕榈仁油中的游离脂肪酸含量，常用的测定方法有GB/T5530-2005《植物油脂酸价测定方法》。

3. 过氧化值测定：用于检测棕榈仁油的氧化程度，常用的测定方法有GB/T5538-2005《植物油脂过氧化值测定方法》。

4. 硫醇值测定：用于检测棕榈仁油中硫醇类物质含量，常用的测定方法有GB/T5534-2008《植物油脂硫醇值测定方法》。

5. 粘度测定：用于检测棕榈仁油的流动性，常用的测定方法有GB/T265-1988《植物油脂粘度测定法》。

6. 含水量测定：用于检测棕榈仁油中的水分含量，常用的测定方法有GB/T5533-2008《植物油脂含水量测定法》。

7. 杂质检测：检测棕榈仁油中的杂质，如悬浮物、灰分等。