玉米油检测

玉米油的常见检测项目包括：
1. 酸价检测：用来检测玉米油中的游离脂肪酸含量，反映油品的新鲜程度和质量。
2. 过氧化值检测：用来检测油脂中的氧化程度，反映油品的稳定性和耐氧化能力。
3. 水分和杂质含量检测：用来检测油脂中的水分含量和杂质含量，反映油品的纯度和卫生状况。
4. 色度检测：用来检测油脂的外观色泽，反映油品的纯度和外观质量。
5. 脱臭实验：用来检测油脂的异味和气味，反映油品的口感和食用安全性。

以下是一些执行标准的例子：
1. 酸价检测：执行标准可以参考GB/T 5530-2005《植物油脂酸价测定》。
2. 过氧化值检测：执行标准可以参考GB/T 5538-2010《油脂和油脂产品过氧化值测定》。
3. 水分和杂质含量检测：执行标准可以参考GB/ T 5539-2010《油脂和油脂产品水分和杂质含量的测定》。
4. 色度检测：执行标准可以参考GB/T 6540-1994《油脂和油脂制品的色度测定》。
5. 脱臭实验：执行标准可以参考GB/T 8887-2017《植物油脂风味脱臭确定方法》。