牛肉粉调味料检测
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| 牛肉粉调味料检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：牛肉粉调味料 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：500g | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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牛肉粉是一种常见的调味料，为了确保其质量和安全性，可以进行以下检测项目及执行标准：
1. 水分含量：根据GB/T 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》进行测定，水分含量不应超过规定限值。
2. 蛋白质含量：根据GB/T 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》进行测定，蛋白质含量应符合产品规格要求。
3. 油脂含量：根据GB/T 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂质的测定》进行测定，油脂含量应符合产品规格要求。
4. 钠含量：根据GB/T 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中钠的测定》进行测定，钠含量应符合产品规格要求。
5. 添加剂残留检测：根据GB/T 5009.1-2016《食品安全国家标准 食品中添加剂使用总量的测定》进行检测，确保添加剂的使用符合规定限量。
6. 微生物检测：根据GB/T 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物检验 总则》进行检测，确保微生物污染符合卫生标准。
7. 重金属残留检测：根据GB/T 5009.74-2017《食品安全国家标准 食品中铅、镉、砷、汞的测定》进行检测，确保重金属残留不超过限量标准。