保健食品微生物检测
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| 保健食品微生物检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：保健食品 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：1KG | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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保健食品微生物检测项目通常包括以下几个方面：
1. 总大肠菌群：通过培养方法检测食品中大肠杆菌等肠道微生物的总数，用于评估食品是否受到粪便污染。
2. 霉菌和酵母菌：通过培养方法检测产品中的霉菌和酵母菌数量，用于评估产品是否受到霉菌或酵母污染。
3. 可产生毒素的霉菌：通过检测食品中可产生毒素的霉菌的数量，如黄曲霉菌、赤霉素等，用于评估产品是否存在毒素污染。
4. 口腔菌群：通过培养方法检测产品中口腔菌群的数量，用于评估产品是否存在口腔菌群污染。
5. 病原菌：通过PCR等方法检测食品中特定病原菌的存在，如沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7等，用于评估产品是否存在病原菌污染。