千页糕检测

千页糕检测项目及执行标准可以包括以下几个方面：

1. 外观检测：

• 检查千页糕外表的色泽是否均匀，无明显色斑或色差。

• 检查千页糕的形状是否规整，无明显变形或破损。

• 检查千页糕表面是否平整，无明显凹凸或气泡。

2. 嗅觉检测：

• 检查千页糕是否具有正常的香气，没有任何异味或变质味道。

3. 质地检测：

• 检查千页糕的质地是否酥脆、软松，易于咀嚼。

• 检查千页糕的口感是否细腻，不粘牙。

4. 味觉检测：

• 检查千页糕的味道是否正常，口感是否新鲜甜美，无任何苦涩或异味。

5. 化学成分检测：

• 检测千页糕中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、糖类等。