定胜糕检测

定胜糕检测项目及执行标准如下：

1. 外观检测：

• 检测定胜糕的整体外观是否符合要求，例如表面平整度、颜色是否均匀等。

• 执行标准：定胜糕的外观应平整、颜色均匀，无明显瑕疵。

2. 尺寸测量：

• 检测定胜糕的尺寸是否符合规格要求，例如直径、厚度等。

• 执行标准：定胜糕的直径应在规格范围内，厚度应均匀。

3. 香气检测：

• 检测定胜糕的香气是否浓郁，是否有异味。

• 执行标准：定胜糕应具有浓郁的香气，无异味。

4. 口感评估：

• 检测定胜糕的口感是否符合要求，例如软硬适中、口感细腻等。

• 执行标准：定胜糕应具有适中的软硬程度，口感细腻。

5. 品尝评估：

• 进行品尝定胜糕，并评估其味道是否符合要求，例如甜度、咸度等。

• 执行标准：定胜糕的味道应符合正常口感，甜度适中。

6. 包装检查：

• 检测定胜糕的包装是否完好，是否符合卫生要求。

• 执行标准：定胜糕的包装应完好无损，符合卫生要求。