全脂乳粉检测

全脂乳粉检测项目及执行标准可以遵循以下内容：

1. 外观检验：

• 外观质量：应为均匀的粉状，不得有凝固块、硬块、异物等。

• 颜色和气味：应为白色或奶黄色，无异味。

2. 物理性质检验：

• 比容检验：应符合国家标准要求。

• 凝固点：应符合国家标准要求。

• pH值：应符合国家标准要求。

• 水分含量：应符合国家标准要求。

3. 化学成分检验：

• 脂肪含量：应符合国家标准要求。

• 蛋白质含量：应符合国家标准要求。

• 灰分含量：应符合国家标准要求。

• 糖分含量：应符合国家标准要求。

4. 微生物检验：

• 总菌落总数：不得超过国家标准要求的限值。

• 大肠菌群：不得检出。

• 霉菌：不得检出。

• 沙门氏菌：不得检出。

5. 农药残留检验：

• 农药残留量：应符合国家标准要求。

6. 重金属残留检验：

• 铅、砷、汞、镉等重金属残留量：应符合国家标准要求。