干贝检测

干贝检测项目及执行标准通常包括以下几个方面：

1. 外观检查：检测干贝外观是否完整，有无破损、变色、脱壳等情况。

2. 味道检测：闻干贝的气味是否正常，是否有异味。

3. 水分含量检测：干贝应具有一定的水分含量，过高或过低都不符合标准。

4. 盐度检测：干贝的盐分含量应符合规定的标准。

5. 化学指标检测：包括重金属、有害物质等物质的检测，确保干贝的安全性。

6. 营养成分检测：检测干贝中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量，以确定其营养价值。