冻罗非鱼片检测
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检测周期：5个工作日
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| 冻罗非鱼片检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：冻罗非鱼片 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：500g | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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根据检测方案出具冻罗非鱼片检测报价，按实验室地址邮寄样品+出具冻罗非鱼片检测报告！
冻罗非鱼片检测项目及执行标准可以包括以下内容：
1. 外观检测：
鱼片颜色、形状、大小
鱼片表面是否有明显污染或损伤
鱼片是否有异味或腐败气味
2. 水分含量测定：
标准方法：GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
3. 脂肪含量测定：
标准方法：GB 5009.6-2016《食品安全国家标准食品中总脂肪的测定》或AOAC法
4. 蛋白质含量测定：
标准方法：GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中氮素的测定和蛋白质计算》或Kjeldahl法
5. 易氧化物质含量测定：
标准方法：GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中易氧化物质的测定 过氧化值法》
6. 重金属含量测定：
标准方法：GB 5009.74-2016《食品安全国家标准 食品中总汞、总砷、总铅的测定 原子吸收光谱法》
7. 农药残留量测定：
标准方法：GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
8. 防腐剂残留物质测定：
标准方法：GB/T 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中硫代硫酸钠残留量的测定 蒸馏高液相色谱法》