草鱼检测

草鱼检测项目通常包括以下内容：

1. 外观检测：包括鱼体颜色、外观形态、鳞片完整性等方面的检测。

2. 气味检测：通过嗅觉判断草鱼是否存在异味或腐败味道。

3. pH值检测：检测草鱼肌肉pH值，以评估鱼体新鲜程度和保存状况。

4. 氨基酸检测：检测草鱼肌肉中的氨基酸含量，以评估鱼体的营养价值和新鲜程度。

5. 鱼霉菌检测：检测草鱼表面和内部是否存在霉菌污染。

6. 重金属检测：检测草鱼肌肉中的重金属含量，以评估鱼体是否受到重金属污染。