配方食品执行标准包括哪些

配方食品执行标准是什么？最新国家执行标准有哪些？

最新配方食品执行标准有：

1、GB 10765-2021《食品安全国家标准 婴儿配方食品》

2、GB 10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》

3、T/CGSS 004-2019《适老营养配方食品通则》

4、GB/T 5413.2-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定》

配方食品主要执行标准简介

1、GB 10765-2021《食品安全国家标准 婴儿配方食品》

本标准规定了婴儿配方食品的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以乳及乳制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供0-6个月婴儿食用的配方食品。标准旨在保障婴儿配方食品的安全、营养和质量，促进婴儿健康成长。

2、GB 10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》

本标准规定了幼儿配方食品的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以乳及乳制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供6-36个月婴幼儿食用的配方食品。标准旨在保障幼儿配方食品的安全、营养和质量，促进幼儿健康成长。

3、T/CGSS 004-2019《适老营养配方食品通则》

本标准规定了适老营养配方食品的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以乳及乳制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供老年人食用的营养配方食品。标准旨在保障适老营养配方食品的安全、营养和质量，满足老年人特殊营养需求，改善老年人生活质量。

以上为常见的配方食品国家标准和行业标准。这些标准对配方食品中食品毒素，食品添加剂含量，放射性物质，保质期测试，DNA条形码鉴定等项目都进行了规定。

详见：配方食品检测项目都有什么

配方食品检测介绍

配方食品，又称为特需食品，是一种针对特定人群（如婴幼儿、老年人、病人等）的营养需求而设计的食品。这类食品通常含有特定的营养成分，以满足这些人群在生长发育、康复或特殊生理阶段所需的营养。配方食品的种类繁多，包括婴儿配方奶粉、医用营养品、运动员补充剂等。这些食品的生产和使用需要遵循严格的标准和规定，以确保其安全性和有效性。配方食品是一种为满足特定人群营养需求而设计的功能性食品。作为企业商家应当必须遵守相关执行标准，确保所有配方食品的相关项目符合执行标准的要求。

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