生食水产品检测机构名单

生食水产品检测报告去哪里检测？有哪些权威的第三方生食水产品检测公司或者部门机构？

一、生食水产品第三方检测公司名单

1、激准（重庆）检测技术有限公司

2、山东滕检检测有限公司

3、中山市晟明质量检测有限公司

4、江西首信检验检测有限公司

5、九江市赣建检测有限公司

6、景县诚成检测服务中心

7、菏泽中创检测有限公司

8、三门峡路德检测有限公司

9、宁波世准检测技术有限公司

10、重庆中睿检测技术有限公司

除了以上机构外，还有包括：浙江辰旭检测科技有限公司，兴化市东南质量检测有限公司，重庆国亿强检测技术服务有限公司等。

二、如何选择生食水产品检测机构

无论选择哪家机构去办理生食水产品检测报告，都要确认该机构具备国家认证认可资质，拥有检测能力。

1、机构应当具备检测资质，可以依据：DB44/T 654-2009《生食金枪鱼加工技术规范》，T/QGCML 048-2020《生食贝类加工技术规范》，T/CAPPMA08-2018《生食三文鱼》等执行标准制定检测方法。

2、机构需要拥有检测能力，可以对食品生产过程控制，农药残留，食品标签，食品安全管理体系，食品添加剂，食品生物毒素，抗生素残留，食品保质期测试，微生物，食品基因毒性物质等项目进行检测，并出具最终CMA资质的报告。

三、生食水产品检测注意事项

生食水产品是指经过特殊处理或未经处理直接食用的水生物，如寿司中的鲜鱼、海鲜沙拉中的各种海产等。这类食物源自海洋、河流或湖泊，包括鱼类、贝类、甲壳类等。由于生食水产品在食用前未经过高温加工，因此它们可能携带各种微生物，如寄生虫、病毒和细菌，存在食品安全风险。为保证安全，生食水产品需要严格筛选新鲜原料，并在清洁卫生的环境下进行处理，有时还需要进行冷冻杀菌处理以杀死潜在的寄生虫。在食用生食水产品时，消费者应注意选择信誉良好的商家，并确保其符合当地的食品安全标准。作为商家或者企业都必须遵守相关执行标准，在进行第三方检测时，应选择权威的生食水产品检测机构。

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