番茄酱检测报告办理流程一览

番茄酱检测报告如何办理？第三方检测去哪里？番茄酱检测报告最新办理流程如下。

一、联系具有番茄酱检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备番茄酱检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：深圳市敏杰检测技术有限公司，增宸检测科技（广州）有限公司，成都航控计量检测有限公司，上海晨曲检测技术中心，天航智慧检测技术集团有限公司，上海博恩德检测有限公司等。

详见：番茄酱第三方检测机构名单

二、确认番茄酱执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认番茄酱的执行标准。

番茄酱需要依据：NY/T 956-2006《番茄酱》，GB/T 14215-2021《番茄酱罐头质量通则》，NY/T 1531-2007《番茄酱加工技术规范》，SN/T 2376-2009《番茄酱中主要腐败微生物的检验方法》，ZB 10064-1986《菜酱生产工艺通用规程番茄酱》等相关产品执行标准，评估番茄酱的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

三、确认番茄酱需要检测的具体项目

办理番茄酱第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。番茄酱检测项目包括：总酸度，可溶性固形物，还原糖，总糖，番茄红素，亚硝酸盐，铅，镉，砷，汞，微生物指标，防腐剂，农药残留，重金属含量，食品添加剂，营养成分，感官指标等。

四、沟通番茄酱检测费用和周期

沟通确认好番茄酱检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行番茄酱送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取番茄酱检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据ZB 10064-1986《菜酱生产工艺通用规程番茄酱》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示番茄酱的铅，还原糖，食品添加剂，砷等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

番茄酱送检需要注意什么

番茄酱是由成熟番茄、糖、醋等调料制成的调味品，色泽鲜红、味道酸甜，常用于烹饪和调味，为菜肴增添风味。所以无论番茄酱检测报告找谁出具，在办理番茄酱检测时都要选择具备CMA资质的机构，最后要查看出具的番茄酱检测报告上是否盖有机构的CMA标识和编号。

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