烘焙模具检测报告有效期几年

烘焙模具检测报告有效期多久？一般几年？

烘焙模具检测报告有效期为一年，在烘焙模具检测报告使用时一般要求企业或商家提供一年以内最新的检测报告。

一般烘焙模具送检分为二种类型，不同类型检查有效期不同。

1、企业委托有效期要求

委托送检是企业或者商家自行将烘焙模具送至第三方检测机构，要求实验室对密封性能，食品安全性，模具强度测试，非挥发性物质等项目进行检测。检测机构只对本次样品进行检测，检测结果仅反应的是送检样品的质量，检测报告仅对本次送检的烘焙模具有效。

2、批次抽检有效期要求

质量监督管理部门依据法规，对市场上的烘焙模具随机进行的抽检，在同一批次产品中抽取一部分进行检测。监督抽检会对烘焙模具的部分项目进行检测，如：密封性能，食品安全性，模具强度测试，非挥发性物质等。因此检测报告仅对该批次烘焙模具所检项目是否符合执行标准进行判定，检测报告对该批次的烘焙模具产品质量有效。

其它注意事项

1、烘焙模具检测报告会标注哪些日期

烘焙模具检测报告上不会注明有效期，只会标注样品的送检时间和报告的出具时间。

2、烘焙模具检测报告有效期的法律规定

目前烘焙模具执行标准T/ZZB 2367-2021《食品烘焙用铝制模具》，T/ZZB 1834-2020《烘焙用铝合金不粘模具》等和相关法规中并没有规定检测报告的有效期。

3、烘焙模具应该多久检测一次

烘焙模具检测报告使用过程中，对检测报告的出具时间都有要求。一般都要求提供最新的报告，最长不超过一年，因此烘焙模具每年或者每批次都需要检测。

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