巴氏杀菌乳检测报告怎么办理（最新指南）

巴氏杀菌乳检测报告如何办理？第三方检测去哪里？巴氏杀菌乳检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有巴氏杀菌乳检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备巴氏杀菌乳检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：乌兰察布市鹏峻生产检测检验有限公司集宁分公司，内蒙古众鑫检测服务科技有限公司，南京润江检验技术服务有限公司，哈尔滨润鑫检测评价有限公司，四川正通试验检测有限公司，国研中检（北京）检测中心有限公司等。

详见：巴氏杀菌乳第三方检测机构有哪些（附最新名单）

步骤二、确认巴氏杀菌乳执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认巴氏杀菌乳的执行标准。

巴氏杀菌乳需要依据：GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》，DB44/T 1874-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》，NY/T 939-2016《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》，T/GDES 2-2-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》等执行标准，评估巴氏杀菌乳的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：巴氏杀菌乳执行标准是什么（最新一览）

步骤三、确认巴氏杀菌乳需要检测的具体项目

办理巴氏杀菌乳第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。巴氏杀菌乳检测项目包括：感官指标，脂肪，蛋白质，非脂乳固体，酸度，杂质度，微生物指标，大肠杆菌群，抗生素残留，重金属含量，农药残留，三聚氰胺，色素，放射性物质，包装材料安全性等。

详见：巴氏杀菌乳检测项目内容汇总（附项目介绍）

步骤四、沟通巴氏杀菌乳检测费用和周期

沟通确认好巴氏杀菌乳检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行巴氏杀菌乳送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取巴氏杀菌乳检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据NY/T 939-2016《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示巴氏杀菌乳的杂质度，抗生素残留，非脂乳固体，酸度等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

巴氏杀菌乳检测需要注意什么

巴氏杀菌乳是通过将牛奶加热至特定温度然后迅速冷却的方法来杀死有害细菌的牛奶，以安全饮用同时保持营养和风味。在办理巴氏杀菌乳检测时要选择具备资质的机构，最后要确认巴氏杀菌乳检测报告上是否盖有CMA印章。

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