甜面酱检测报告办理流程一览

甜面酱检测报告如何办理？第三方检测去哪里？甜面酱检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有甜面酱检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备甜面酱检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：上海雷格计量检测有限公司，华康（天津）计量检测有限公司，吉林省中天检测技术有限公司，呼伦贝尔铭盛检测技术服务有限公司，四川省国衡检验检测认证有限公司，四川省宏科检测有限公司等。

详见：甜面酱检测机构有哪些（名单一览）

步骤二、确认甜面酱执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认甜面酱的执行标准。

甜面酱需要依据：SB/T 10296-2009《甜面酱》，DB13/T 1274-2010《保定甜面酱》，SB/T 10308-1999《甜面酱检验方法》等执行标准，评估甜面酱的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：甜面酱执行标准一览

步骤三、确认甜面酱需要检测的具体项目

办理甜面酱第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。甜面酱检测项目包括：总酸度，氨基酸态氮，亚硝酸盐，重金属，微生物指标，色素，农药残留，三氯蔗糖，黄曲霉毒素，油脂氧化程度，食盐含量，淀粉含量，蛋白质含量等。

步骤四、沟通甜面酱检测费用和周期

沟通确认好甜面酱检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行甜面酱送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取甜面酱检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据SB/T 10308-1999《甜面酱检验方法》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示甜面酱的三氯蔗糖，氨基酸态氮，重金属，黄曲霉毒素等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

甜面酱检测需要注意什么

甜面酱是一种用面粉、黄豆瓣和水发酵而成的调味品，味道咸中带甜。常用于京菜烹饪，特别是北京烤鸭的配料，也适用于炒菜或拌面。在办理甜面酱检测时要选择具备资质的机构，最后要确认甜面酱检测报告上是否盖有CMA印章。

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