馒头检测报告有效期几年

馒头检测报告有效期多久？一般几年？

馒头检测报告有效期为一年，在馒头检测报告使用时一般要求企业或商家提供一年以内最新的检测报告。

一般馒头送检分为二种类型，不同类型检查有效期不同。

1、企业委托有效期要求

委托送检是企业或者商家自行将馒头送至第三方检测机构，要求实验室对保质期稳定性测试，卫生指标，水分测定，硬度测试等项目进行检测。检测机构只对本次样品进行检测，检测结果仅反应的是送检样品的质量，检测报告仅对本次送检的馒头有效。

2、批次抽检有效期要求

质量监督管理部门依据法规，对市场上的馒头随机进行的抽检，在同一批次产品中抽取一部分进行检测。监督抽检会对馒头的部分项目进行检测，如：pH值测试，口感评价，霉菌和酵母菌的，农药残留测试等。因此检测报告仅对该批次馒头所检项目是否符合执行标准进行判定，检测报告对该批次的馒头产品质量有效。

其它注意事项

1、馒头检测报告会标注哪些日期

馒头检测报告上不会注明有效期，只会标注样品的送检时间和报告的出具时间。

2、馒头检测报告有效期的法律规定

目前馒头执行标准GB/T 35991-2018《粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价》，NY/T 4278-2023《马铃薯馒头加工技术规范》等和相关法规中并没有规定检测报告的有效期。

3、馒头应该多久检测一次

馒头检测报告使用过程中，对检测报告的出具时间都有要求。一般都要求提供最新的报告，最长不超过一年。

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