速冻油条检测须知
企来检是一家专业的速冻油条第三方检测机构，可以提供速冻油条检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、速冻油条常见检测项目说明1、水分含量检测：用于测定速冻油条中的水分占比，保证产品不会因水分过多而影响品质和口感。
2、非食用物质检测：检查速冻油条是否含有对人体有害的非食用添加物，确保食品安全。
3、重量检测：测量单个或批量速冻油条的重量，以确保产品规格一致性和计量准确。
4、农药残留检测：分析速冻油条中是否有农药残留，以保障食品卫生安全标准。
5、外观检查：对速冻油条进行目视检查，确认产品的颜色、形状和其他外表特征符合质量要求。
6、油脂含量检测：检测速冻油条中的油脂含量，确保营养均衡且不过量。
7、重金属含量检测：评估速冻油条是否含有危害人体健康的重金属元素如铅、汞等。
8、蛋白质含量检测：测定速冻油条中蛋白质的含量，以评价产品的营养价值。
9、灰分含量检测：通过测定速冻油条在高温灼烧后的残渣量来评定产品中无机盐和矿物质的含量。
10、断面尺寸检测：检查速冻油条切开后的截面大小，以此来判断产品的制作是否规整和一致。
二、速冻油条执行标准依据1、NY/T 1407-2018《绿色食品 速冻预包装面米食品》
2、SB/T 10412-2007《速冻面米食品》
3、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》
三、速冻油条检测费用参考办理一份速冻油条检测报告的的费用大概在400元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 油脂含量 | 400 |
| 水分含量 | 100 |
| 非食用物质 | 300 |
| 灰分含量 | 350 |
| 营养成分分析 | 150 |
| 外观检查 | 400 |
| 蛋白质含量 | 150 |
| 食品添加剂 | 150 |
| 重量 | 400 |
| 食品安全风险评估 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认速冻油条执行标准
3、确认项目：确认速冻油条需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具速冻油条检测报告
附：速冻油条检测背景
速冻油条是一种经过特殊工艺处理的油条，它采用速冻技术在低温环境下迅速冷冻，以保持其口感和新鲜度。这种油条可以在超市或食品店购买，通常包装在密封的塑料袋中。制作速冻油条时，需要将面团揉成条状，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的油条会立即放入低温冷冻设备中进行速冻，以锁住其美味的口感和营养成分。速冻油条可以直接食用，也可以用微波炉或烤箱加热后食用，非常方便。
