黄豆粉检测须知
企来检是一家专业的黄豆粉第三方检测机构，可以提供黄豆粉检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、黄豆粉常见检测项目说明1、矿物质含量：检测黄豆粉中所含必要矿物质的量，如钙、镁、钾等，这些元素对维持人体健康至关重要。
2、酸价：衡量黄豆粉中脂肪酸的酸败程度，酸价高可能意味着油脂已经或正在劣变。
3、微生物检测：分析黄豆粉中存在的微生物种类和数量，包括细菌、霉菌和酵母等，以确保其安全性与卫生标准相符。
4、脂肪含量：测定黄豆粉中的总脂肪含量，了解其所占比重及影响产品保质期和营养价值。
5、总糖含量：评估黄豆粉中的糖分总量，以了解能量价值以及对特定食品制造的影响。
6、黄曲霉毒素：检测是否有黄曲霉菌产生的毒性代谢产物——黄曲霉毒素B1，该物质对人体有害，是食品安全的重要检测指标。
7、水分含量：测量黄豆粉中含有的水分百分比，水分过高可能导致黄豆粉保存不当和品质下降。
8、颗粒度分布：分析黄豆粉的颗粒大小和分布情况，这会影响产品的质感和加工性能。
9、纤维含量：定量黄豆粉中的膳食纤维总量，这对消化健康和预防疾病有好处。
10、重金属含量：检测黄豆粉是否含有超标的铅、镉、汞等重金属，这些元素对人体健康有严重危害。
二、黄豆粉执行标准依据1、T/CGCC 27-2018《豆粉》
2、GB/T 22493-2008《大豆蛋白粉》
3、GB/T 18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》
三、黄豆粉检测费用参考办理一份黄豆粉检测报告的的费用大概在800元至7000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 颗粒度分布 | 150 |
| 矿物质含量 | 200 |
| 黄曲霉毒素 | 200 |
| 重金属含量 | 350 |
| 农药残留 | 150 |
| 过氧化值 | 100 |
| 微生物 | 400 |
| 豆腥味挥发性物质含量 | 300 |
| 总糖含量 | 400 |
| 酸价 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认黄豆粉执行标准
3、确认项目：确认黄豆粉需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具黄豆粉检测报告
附：黄豆粉检测背景
黄豆粉是一种由黄豆加工而成的粉末，通过将黄豆烘烤后研磨成细腻的粉末制成。这种粉末因其高蛋白、低脂肪以及零胆固醇的特性而备受推崇，是植物性蛋白源的一种。它含有丰富的大豆异黄酮，这是一种植物性抗氧化剂，有助于减少炎症和降低某些健康风险。黄豆粉在烹饪中具有多种用途，可以用作烘焙材料，添加到面食或粥中提高营养价值，或者作为肉汁和汤品的增稠剂。此外，它还是生产豆制品如豆腐和豆浆的基本成分。由于其多功能性和营养密集的特点，黄豆粉成为健康饮食和素食选择中的一个受欢迎的食材。
