荞麦检测须知
企来检是一家专业的荞麦第三方检测机构，可以提供荞麦检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、荞麦常见检测项目说明1、荞麦粉脂肪含量：测量荞麦中总脂肪所占的百分比，影响产品的营养价值和保质期。
2、荞麦粉粒度：反映荞麦粉颗粒的平均大小或分布，影响食品加工的质地和口感。
3、水分含量：表示样品中的水重量比例，与产品的保存稳定性和质量有关。
4、纤维含量：确定荞麦中膳食纤维的比例，对消化健康有积极效果。
5、蛋白质含量：量化荞麦中蛋白质的比例，是评估其营养价值的关键指标。
6、荞麦粉矿物质含量：测定如铁、镁等矿物元素的含量，关系到产品对营养需求的满足度。
7、抗营养因子：检测荞麦粉中可能影响营养吸收的成分，如植酸或多酚物质。
8、荞麦粉农药残留：检验农药在荞麦中的残留量，确保产品符合食品安全标准。
9、矿物质含量：通常指荞麦中含有的重要微量元素和常量元素的种类和量。
10、脂肪酸组成：分析荞麦粉中各类脂肪酸（饱和、单不饱和、多不饱和）的比例，关系到其营养价值和健康效益。
二、荞麦执行标准依据1、GB/T 10458-2008《荞麦》
2、NY/T 894-2014《绿色食品 荞麦及荞麦粉》
3、DB54/T 0132-2017《地理标志产品 八宿荞麦》
4、DB61/T 1039-2016《地理标志产品 靖边荞麦》
5、DB62/T 1419-2012《地理标志产品 环县荞麦》
三、荞麦检测费用参考办理一份荞麦检测报告的的费用大概在200元至7000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 粉蛋白质含量 | 300 |
| 粉微生物 | 150 |
| 粉粒度 | 200 |
| 水分含量 | 350 |
| 粉水分 | 300 |
| 外观检查 | 250 |
| 粉白度 | 400 |
| 粉农药残留 | 150 |
| 杂质含量 | 400 |
| 农药残留 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认荞麦执行标准
3、确认项目：确认荞麦需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具荞麦检测报告
附：荞麦检测背景
荞麦是一种营养丰富的粮食作物，属于蓼科荞麦属植物。它的外观呈三角形，有硬壳，内部含有种子。荞麦起源于中国，已有几千年的种植历史，现在在全球范围内广泛种植。荞麦具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，适应性强，生长周期短，因此在许多地区作为重要的粮食和经济作物种植。荞麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，对人体健康有很多益处，如降低血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等。荞麦可以加工成多种食品，如荞麦面、荞麦粥、荞麦糕等，口感独特，营养丰富。
