《鲜李》执行标准号

“鲜李”的标准号是：NY/T 839-2004

NY/T 839-2004《鲜李》由中华人民共和国农业部于2004-08-25发布，并于2004-09-01实施。

该标准的起草单位为农业部优质农产品开发服务中心、辽宁省果树科学研究所、四川省农业厅；起草人是李清泽、郁香荷、罗楠、李建兵。

“鲜李”介绍

鲜李，一种在春末夏初季节挂满枝头的果实，因其饱满的果形和多汁甜蜜的口感被人们广泛喜爱。这种小巧而圆润的水果通常呈现出青绿或是红彤彤的外皮，其内藏丰富的营养价值如维生素C、膳食纤维及矿物质等。当鲜李成熟时，它们的肉质变得更加柔软多汁，甜度也随之增加，使得每一口都充满满足感。

除了直接新鲜食用之外，鲜李还可以用于制作各种美味佳肴。无论是切片后加入沙拉以增添清新风味，还是与其他食材搭配烘烤成果酱和馅饼，鲜李都能以其独特的酸甜滋味丰富菜肴的口味层次。由于鲜李含有丰富的抗氧化物质，它们也常常被加工成果汁或干果，作为健康食品的选择之一。

鲜李的魅力不仅在于其美味，还在于它易于种植与丰收的特性。这种果树对土壤的适应性强，能够在不同的气候条件下生长，因此在全球多个地区都有栽培。每到收获季节，鲜李树上便挂满了累累硕果，吸引着人们前去采摘，既是一种享受自然之美的活动，也促进了人与人之间的社区交流。

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