T/CIMA 0012-2019《火锅底料中吗啡、可待因胶体金免疫层析检测卡》

T/CIMA 0012-2019《火锅底料中吗啡、可待因胶体金免疫层析检测卡》基本信息

标准号：T/CIMA 0012-2019

中文名称：《火锅底料中吗啡、可待因胶体金免疫层析检测卡》

发布日期：2019-07-18    

实施日期：2019-10-01

发布部门：中国仪器仪表行业协会    

中国标准分类号：N53电化学、热化学、光学式分析仪器

国际标准分类号：71.040.10化学实验室、实

T/CIMA 0012-2019《火锅底料中吗啡、可待因胶体金免疫层析检测卡》介绍

T/CIMA 0012-2019标准由中国仪器仪表行业协会于2019年7月18日发布，并于2019年10月1日正式实施。

一、检测原理

1、胶体金免疫层析技术

胶体金免疫层析技术是一种基于抗原抗体反应的快速检测方法。在该技术中，检测卡上预涂有特异性抗体，当样本中含有目标物质（如吗啡、可待因）时，这些物质会与抗体结合，形成有色复合物，从而实现可视化检测。

2、检测灵敏度

标准中对检测卡的灵敏度进行了规定，确保检测结果的准确性。检测卡能够准确检测到火锅底料中微量的吗啡和可待因，从而有效避免误判。

二、所需材料

1、检测卡

检测卡是实现胶体金免疫层析检测的核心工具，其上预涂有特异性抗体和胶体金标记物。

2、样本

检测样本为火锅底料，需要按照标准规定的采样方法进行采集。

3、其他辅助材料

包括移液器、滴管、计时器等，用于操作过程中的样本处理和时间控制。

三、操作步骤

1、样本准备

按照标准规定的采样方法，从火锅底料中采集适量样本。

2、加样

将采集的样本按照检测卡说明书的要求，滴加到检测卡的加样孔中。

3、层析反应

让样本在检测卡上进行层析反应，等待规定的时间。

4、结果观察

在规定时间内观察检测卡上的反应线，根据标准规定的结果判断方法，判断样本中是否含有吗啡和可待因。

四、结果判断

1、阳性结果

当检测卡上出现两条明显的线条时，表示样本中含有吗啡和可待因。

2、阴性结果

当检测卡上仅出现一条线条时，表示样本中不含有吗啡和可待因。

3、无效结果

如果检测卡上未出现任何线条或出现不清晰的线条，应视为无效结果，需要重新进行检测。

四、建议

1、企业自检

火锅底料生产企业应建立完善的自检体系，定期使用符合标准的检测卡进行产品检测，确保产品安全。

2、监管机构抽查

食品安全监管机构应加强对火锅底料市场的监管，定期进行抽查，确保市场上流通的产品符合标准要求。

3、公众教育

通过媒体和公共教育，提高消费者对食品安全的认识，鼓励消费者选择符合标准的火锅底料产品。

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