最全的配制酒检测项目有哪些？

中国乃酒的发源之地，酒文化在中国有着非常悠久的历史，按生产方式分类，可以分为蒸馏酒、发酵原酒和配制酒三种。其中，配制酒又称混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。产品检测报告是对产品的品质进行检查后做出的纸质证明。配制酒生产过程中，如果不监管，就会出现很多配制酒质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，配制酒在入驻天猫、各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的配制酒质量检测报告，最全的配制酒检测项目有哪些？

配制酒分为

1、植物类配制酒(植物类露酒)

利用植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显植物香及有效成分的配制酒。

2、动物类配制酒(动物类露酒)

利用食用动物及其制品为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显动物有效成分的配制酒。

3、动植物类配制酒(动植物类露酒)

同时利用动物、植物有效成分制成的配制酒。

配制酒检测项目

常规化验:酒度检测、总酯检测、总酸检测、甲醇检测、固形物检测、铅检测。

色谱：清香型乙酸乙酯检测、浓香型己酸乙酯检测。

其次应检查感官检测、净含量检测和标签检测。

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