烟台葡萄酒检验指标及检验费用是多少？
来源：企来检 时间：2024-09-13 浏览：440
烟台是葡萄酒产区之一，其得天独厚的地理条件和气候环境为葡萄酒酿造提供了优越的条件。然而，酿造高质量的葡萄酒需要严格的检验和监管。本文将详细介绍烟台葡萄酒的检验指标和相关费用。
一、烟台葡萄酒检验指标
烟台市工商局发布的《山东省烟台出入境商品检验检疫局关于公布葡萄酒酒基植物原料及其发酵品检验项目及检验方法的通知》对烟台葡萄酒的检验指标做出了详细规定。
1. 检验项目
烟台葡萄酒的检验项目包括香型、酸度、挥发酸度、总酚、还原糖、酒精度、色泽和异味。
2. 检验标准
（1）香型检验
香型检验应按GB/T15037-2006《葡萄酒香型识别》的要求进行，包括浓度、气味、阈值测定和香型识别。
（2）酸度检验
酸度检验应按GB/T12308-2008《葡萄酒酸度的测定》的要求进行，包括总酸值和挥发性酸值。
（3）酚类检验
酚类检验应按GB/T 14450-2008《葡萄酒多酚的测定》的要求进行。
（4）其他检验
还原糖、酒精度、色泽和异味的检验应按GB/T15038-2006《葡萄酒的理化指标检验方法》的要求进行。
二、烟台葡萄酒检验费用
烟台葡萄酒的检验费用包括样品检验费、人工费、仪器设备使用费等。
具体费用如下：
1. 样品检验费
每份样品检验费用为人民币500元。
2. 人工费
根据不同的检测项目和检测方法，人工费用不同。一般而言，人工费用一般在500元以上。
3. 仪器设备使用费
检验葡萄酒需要消耗一定的仪器设备，使用费用也会产生一定的费用。根据不同的检测项目和检测方法，仪器设备使用费用也不同。
总体而言，烟台葡萄酒的检验费用相对较高，主要是因为检验要求较高，使用的仪器设备和人员费用较高。
三、烟台葡萄酒检验机构
烟台市出入境商品检验检疫局可以提供烟台葡萄酒的检验服务。国内多家专业机构也可以提供葡萄酒的检验服务，包括国家质量监督检验检疫总局认可的检验机构，如山东质检总站、山东省食品质量检验研究院等。
四、结论
烟台是葡萄酒产区之一，其检验标准和费用相对较高。为保证出品的葡萄酒质量，生产商需要进行严格的检验和监管。可通过烟台市出入境商品检验检疫局以及其他专业机构进行葡萄酒的检验。
