如何检测亚麻籽油？亚麻籽油检测内容及标准明细

亚麻籽是一种健康的谷物，它含有大量的油脂，也有着坚果的风味，所以特别受人们喜爱。亚麻籽油也是被更多的健康生活的人们所喜爱，亚麻籽油代替了原本橄榄油的位置，但是亚麻籽油不耐受高温，所以不可以炒菜。那你知道如何检测亚麻籽油？亚麻籽油检测内容及标准有哪些吗？

如何检测亚麻籽油？亚麻籽油检测内容

感官指标：外观、色泽、气味、滋味、杂质、透明度

理化指标：水分、挥发物、酸价、碘值、皂化值、含皂量、热稳定性、比重、折光指数

卫生指标：黄曲霉毒素检测，重金属，农残，溶剂残留，成分分析

微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌、致病菌

亚麻籽油检测标准

GB/T8235-2019?亚麻籽油

GB2716食用植物油卫生标准

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

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