炼乳检测报告主要检测哪几项内容？哪里可以检测炼乳

炼乳是我们在烘焙过程中非常熟悉的一种食物，可以让我们把食物烹饪的更加美味可口，是烘焙的时候不能错过的好选择，炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，也是非常的丰富的，比如说蛋白质啊，脂肪啊，矿物质等等这些微量元素，都是非常的丰富，而且不比一些其他的奶制品少。炼乳检测报告是对炼乳的品质进行检查后做出的纸质证明。炼乳生产过程中，如果不监管，就会出现很多炼乳质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，炼乳在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的炼乳质量检测报告，炼乳检测报告主要检测哪几项内容？哪里可以检测炼乳？

炼乳检测项目

1、微生物检测：菌落总数，霉菌，大肠杆菌，沙门氏菌

2、营养元素检测：镁，硒，铁，锌，钠，钾，铜，锰，钙，磷

3、卫生检测：重金属，兽药残留，黄曲霉毒素，亚硝酸盐，三聚氰胺，农药残留，

4、理化指标：杂质，色泽，气味，滋味，水分，灰分，pH值，酸度

5、营养成分检测：脂肪，碳水化合物，能量，蛋白质，蔗糖，维生素，氨基酸

哪里可以检测炼乳

一、委托国家批准的正规第三方炼乳检测机构或者中心

二、自行去相应的炼乳检测站进行炼乳检测

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